超級解暑的百香果薄荷氣泡水如何做好吃又美味
百香果，又名 雞蛋果（有沒有被名字吸引住呢？），炎炎夏日當然少不了一杯解暑有香甜的飲料了，但是，對市面上的所謂“鮮榨果汁”又實在是不放心，那怎麼辦呢？當然是自己DIY了，為什麼選擇用百香果？因為網傳這玩意兒提升醒腦，薄荷嗎?大家都懂啦，清熱解暑，所以它倆搭一塊兒可謂是強強聯手，所以超級解暑的百香果薄荷氣泡水就產生啦。
主料
蘇打水 ：1聽-有剩呦細砂糖 ：1小勺
百香果果醬或果肉 ：2勺-這裏是金屬湯勺
薄荷葉 ：5片
輔料
果汁杯 ：1只具體步驟
1.將2勺百香果果醬放入果汁杯，放入1小勺細砂糖（糖漿也可），攪拌均勻，融化最好。因為碳酸類的飲料如果撒入顆粒物，一般都會起好多氣泡，影響成品顏值和口感。所以我們要在倒入蘇打水前儘可能將糖融化。如果不是果醬，新鮮果肉的話，那麼糖的量依個人口味添加。新鮮果肉我個人放2小勺細砂糖。
2. 將果汁杯稍稍傾斜，將蘇打水延杯壁慢慢倒入杯中至8-9分滿。傾斜是為了減少蘇打水直衝入杯中產生的大量氣泡，影響口感。
3.將薄荷葉放入杯中，用吸管慢慢攪拌幾下。好了，現在可以品嚐了。冷藏過的蘇打水做出來的口感會更好，一滴酒沒加，卻有加入酒的感覺。女孩子喝不錯。
