土豆燒牛肉蓋飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：2個
米飯 ：一碗
滷牛肉 ：1塊

輔料

醬油 ：適量
十三香 ：適量
葱 ：一段
姜 ：兩片
鹽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：5瓣
彩椒 ：半個
澱粉 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.先把土豆切成滾刀狀熱油炸成金黃待用

2.滷牛肉，彩椒，葱，姜，蒜切好

3.將醬油，糖，鹽，十三香，澱粉用水調好備用！

4.鍋內熱油，爆香葱薑蒜

5.加入牛肉，彩椒，土豆翻炒片刻，倒入調好的醬汁

6.大火燒至汁濃稠盛出，配上米飯就可享受美味了

烹飪技巧

土豆要先炸好