香甜的玉米沙拉包如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
清水 :130
高筋粉 :200
砂糖 :15
黃油 :15
酵母 :4
香腸 :適量
玉米 :適量
沙拉醬 :適量
主料
雞蛋 :1個清水 :130
高筋粉 :200
砂糖 :15
黃油 :15
輔料
鹽 :4酵母 :4
香腸 :適量
玉米 :適量
沙拉醬 :適量
1.高筋麪粉提前過篩
2.加入砂糖和食鹽
3.在遠離食鹽的地方加入酵母
4.加入雞蛋和清水,揉成麪糰之後加入黃油,揉出能拉出來大片薄膜的階段
5.放到温暖的地方發酵到兩倍大小
6.排氣滾圓之後分割成小劑子
7.然後整理成橄欖形狀
8.香腸切成小段,按在麪包上面
9.在周圍撒上玉米粒
10.上面擠上沙拉醬,放到烤盤裏面最後發酵二十分鐘,刷上雞蛋液之後,上下火中層,170度15到20分鐘即可!
沙拉醬其實含有很多的油脂,一次不要吃太多哦