好吃的炒麪條如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炒麪條在廣東的各大大排檔都是隨處可見的，一碟炒麪條配上一碗粥更是絕配。炒麪條在我們廣東地區可以作一日三餐食用，作為宵夜就更是大受歡迎。炒麪條的用料也非常豐富，有胡蘿蔔絲、香乾、冬筍和包心菜。色香味俱全，想想就已經口水流滿地了。

主料

水面 ：150
胡蘿蔔 ：20
香乾 ：20
冬筍 ：20
包心菜 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.鍋裏放水燒開，面過一下水

2.撈出涼水衝一下晾乾

3.切好胡蘿蔔、香乾、冬筍、包心菜備用

4.炒鍋裏放油，燒至七成熱

5.把菜放進去炒

6.差不多要熟的時候把面放進去，加醬油

7.出鍋前加鹽和味精調味即可

烹飪技巧

油要放多點不然面會粘連的