家常菜蒲公英拌粉絲如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蒲公英洗淨，粉絲温水泡軟。

2.蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。

3.粉絲也用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。

4.將蒲公英擠幹水分後切碎。

5.用味精、鹽、香油、醋、蒜泥及少量水調成一碗汁。

6.淋入盤中拌勻即可。

烹飪技巧

愛吃辣的可加辣椒油，我家很少吃，一般放也是放很少的。