（美味可口）菠菜炒雞蛋如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜去掉根，揀去老葉，洗淨，瀝乾水分備用；雞蛋洗淨，磕進碗裏，放點鹽打散備用。

2.起油鍋，油燒熱時，將蛋液倒進鍋裏，用鍋鏟迅速將其劃成一塊一塊的，炒熟後起鍋備用。

3.另起油鍋，倒適量油燒熱，將菠菜放進鍋裏，大火快炒2分鐘後關火，調入鹽、雞精。

4.將炒熟的雞蛋，放進鍋裏同菠菜拌勻即可。

5.趁熱吃哦。

烹飪技巧

菠菜不要炒軟了。