準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠菜 :
1斤 輔料
糖 :
適量 花生油 :
適量 大蒜 :
1頭 番茄醬 :
適量鮮貝露 :
適量蒜蓉辣醬 :
適量 精鹽 :
適量 醬油 :
適量孜然 :
適量 具體步驟
1.菠菜洗淨備用
2.碗內放入蒜蓉辣醬,番茄醬,糖,鹽,醬油,鮮貝露,攪拌均勻備用
3.鍋內加水燒熱後把菠菜焯水備用
4.鍋內放入少許花生油燒熱後放入蒜末爆香
5.把調好的汁倒入鍋中大火燒開
6.醬汁燒開後放入水澱粉並放入孜然關火,醬汁就調好了
7.把調好的汁淋到焯好的菠菜上即可
烹飪技巧
無