好吃的豬肉白菜炒粉條如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
中寬粉條 :一卷
豬肉 :250
大蒜 :適量
陳醋 :少許
植物油 :適量
食鹽 :適量
醬油 :適量
今天給大家介紹一道美味的菜餚,它的名字叫做豬肉白菜炒粉條,它吃起來十分的美味,有豬肉的鮮味,也有白菜的清香,加入這兩種主料做出來的炒粉條真的很好吃哦。如果中午或者晚上不想做飯,不妨可以做豬肉白菜炒粉條來填飽我們的肚子哦。
主料
白菜 :四分之一棵中寬粉條 :一卷
豬肉 :250
輔料
葱花 :適量大蒜 :適量
陳醋 :少許
植物油 :適量
食鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.粉條先下鍋煮軟,不要煮熟,因為炒白菜時還會煮,太軟了不好吃
3.煮粉條的過程中把肉切成薄片
4.仍然煮粉條的過程中把白菜切塊
5.煮好的粉條撈出待用
6.鍋中熱油,下入蒜瓣,炒至稍微變色
7.下入葱花,爆出香味
8.下肉片,翻炒熟
9.倒點醬油,使肉上色
10.倒入白菜,翻炒均勻,撒入食鹽
11.白菜出水後下粉條
12.大火開鍋後倒入少許陳醋,醋量不要多,吃的時候要吃不出醋味。翻炒均勻,蓋鍋蓋中火燉至白菜變軟。
13.最後大火收收汁即可。
粉條是在超市買的綠豆粉,中寬的,總覺得細粉條不好吃。