簡單的涼拌雙絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：200
青瓜 ：300

輔料

味極鮮 ：1勺
香醋 ：1勺
辣子油 ：1勺
芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：1勺
魚露 ：1勺
蒜子 ：5瓣

具體步驟

1.準備原料。

2.把土豆削皮切絲，然後放入清水中沖洗掉澱粉質。

3.然後放入開水中焯燙一會。

4.稍稍變軟即可撈出過涼。

5.青瓜也切成絲

6.現在準備調葉料，取一個大盆，把蒜茸放入，然後放入適量的鹽。

7.少許的糖。

8.再放入適量的味極鮮。

9.加入適量的香醋。

10.放入少許的魚露。

11.來上一些香油。

12.再放入少許的辣子油攪勻。

13.現在就可以把土豆絲放入嘍。

14.然後把青瓜絲也放進去。

烹飪技巧

一切都拌好後，如果不急的話，可以先把它放入冰箱的冷凍櫃裏凍上10分鐘，再取出來吃，會特別的涼爽好吃~