正宗新奧爾良烤翅如何做好吃又美味
準備時間:7分鐘 烹飪時間:10分鐘
新奧爾良烤翅醃料 :40
蜂蜜 :適量
主料
雞翅 :8個新奧爾良烤翅醃料 :40
輔料
水 :40蜂蜜 :適量
1. 雞翅洗乾淨放到水裏泡20分鐘把血水泡出來~
2. 擦乾,用叉子或者牙籤在雞翅正反兩面刺些洞洞~方便醃製的時候更好入味
3. 醃料和等量的水一起攪勻,放入雞翅,保證每個雞翅都沒入醃料,用保鮮膜蓋起來入冰箱~(醃製12小時比較合適,再久一些味道會更濃一些不過也有可能太鹹)
4. 烤盤上鋪上錫紙,擺好雞翅,把多餘的醃料再刷一些到雞翅上。然後雞翅兩面均勻刷上一層蜂蜜。
5. 烤箱200度預熱8分鐘。入烤箱,烤20分出後再刷上一層蜂蜜,翻面再烤20分鐘。
6. 裝盤咯~香爆了!(^O^)
刷兩次蜂蜜不僅可以提味,雞翅口感也會更好~