韓式麪條的餐飲精選

“喜面/喜宴面，顧名思義就是家中有人結婚，過生日，過大壽的時候，招待客人吃的食物。在韓國傳統的婚禮，生日宴，壽宴上都會吃到，還有祝願生活幸福之意來招待客人。喜宴面應該是用昆布鯷魚做高湯，雞蛋、角瓜（西葫蘆）、胡蘿蔔等做點...

韓國拉麪。韓式炸醬麪麪條是專用的麪條，當然也可以使用手擀麪或者掛麪來製作，但口感和味道就會差一點。專門的韓式炸醬麪，麪條比較粗比較筋道，吃起來口感Q彈還彈牙，有油炸和非油炸兩種可以選擇。麪條裏面有放少許的木薯粉，...

蕎麥麪、拉麪、手工面、意大利麪等。用意大利麪的時候需要提前將其浸泡上，因為意麪製作的時候選用了硬質的小麥品種，所以煮的時候非常難煮熟。麪條煮好之後都需要過一下冷水，這樣吃起來口感更加筋道。煮麪的時候可以加入...

“雖然還沒有到了可以大量醃製韓式泡菜的時間，可嘴饞的我卻有點迫不及待了；大白菜這時候不適合醃製，那咱就醃二根白蘿蔔吧，這樣也可以少醃點，既解饞也不用擔心温度高會變質了~~~”食材明細主料白蘿蔔（2100克）輔料食鹽（4勺）韓式...

食材明細主料炸醬麪（適量）輔料菜料（適量）炸醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式炸醬麪的做法步驟1、準備好三養炸醬麪。2、鍋中放水燒熱，放入麪條和菜料包。3、將麪條攪散。4、煮大概5分半鐘。5、將水倒出一部分，留...

“早餐負責提供一上午的能量來源，可是早上又是一天中時間最緊迫的時段，所以樨兒覺得營養美味很重要方便快捷更重要！冬日裏奉上一碗色香味俱佳的快手醬湯麪，為一天傳遞正能量哦~”食材明細主料龍鬚麪（40g）輔料黃瓜（70g）平菇（70g...

“買了份裝包，帶調料的那種。只是這麼一份對我來説太多了，一個人吃不完，兩個人又少了點，好在可以多加點牛肉啥的，兩人也夠了。因為我昨天煮了淨肉嘛，就沒做牛肉，用的豬精肉和肉湯，很香。下次的，煮牛肉來做。”食材明細主料冷麪...

食材明細主料冷麪（適量）輔料牛肉湯（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）泡菜（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）自制的韓式辣醬（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜末（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式冷麪的做法步驟1、冷...

食材明細主料豆漿（1杯）輔料麪條（半塊）黃瓜絲（10克）西紅柿片（2個）鹽（適量）雞粉（少許）核桃（4個）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式豆乳面的做法步驟1、冰豆漿入攪拌機中加芝麻2、加核桃3、電動攪拌均勻4、黃瓜絲，番茄片備...

“每次看到韓劇裏裹着濃濃醬汁的炸醬麪就覺得非常有食慾呀，可是那種用來做韓式炸醬麪的黑黑的春醬超市裏基本是買不到的。但是在首爾工作的小夥伴告訴我，其實韓國主婦做炸醬麪不一定用春醬，用大醬和辣椒醬做的醬既可以拌...

因為在製作麪條的時候加了一些可可粉。韓式炸醬麪做法類似於冷麪的配方，它是用蕎麥麪粉、玉米澱粉、小麥粉加水調和而成，外形比冷麪要粗，但口感上偏軟，卻十分有彈性。也可以選用手擀麪或者掛麪，這樣麪條彈性口感稍差。炸醬...

“這個是我偶然間用韓式拌飯的醬為基礎，嘗試了幾次後發現，韓式拌麪居然比之前做的中式拌麪都好吃，而且這個做起來超級簡單！夏天涼拌麪最合適啦！，如果你正處在減肥期間，建議把麪條換成意大利麪。食材簡單，味道爽口，特別適合夏天...

“【朝族媳婦私房冷麪】天熱的時候吃雪糕只能暫時涼快一下最能解暑的無非就是一碗帶冰渣的冷麪！小媳婦私房冷麪的特點就是加辣根來代替冷麪醬味道真是爽快極了！”食材明細主料冷麪（400g）牛肉（4片）蘿蔔（100g）大葱（1/3）洋葱（1/4）幹...

做蕎麥麪條。蕎麥麪的口感軟硬適宜，並且它的做法多樣，可以把它做成炸醬麪、熱湯麪、剔尖面，撥魚兒，還可以用來包餡餅、蒸饅頭和烙餅，蕎麥麪看起來色澤不佳，有點偏黑，但用它做成扒糕或麪條，再用麻醬拌或羊肉湯澆食。吃不完的冷...

韓國拉麪。韓國拉麪的主要食材是韓國醬料、五花肉、土豆、方便麪等。輔助食才是洋葱、青椒、香菜、甜椒等。韓式醬面保存的時間不宜過長，可以放入冰箱冷藏保鮮，但是一定要密封好，不然會有異味。可以用罐子密封保存，放在陰...

“韓式涼拌麪（비빔국수），在炎熱的夏季是很受歡迎，筋道爽口的麪條配上酸甜辣的調味辣醬，即使是寒冷的冬天，坐在暖和的屋子裏吃也很美味呢~”食材明細主料熟麪條（2人）輔料生菜（5片）尖椒（2個）洋葱（1/4個）蘋果（幾片）韓國烤紫菜（適量）配料辣...

“韓式酸辣黃瓜條是運用韓式辣白菜的製作方法醃製的。口味酸辣適中，清爽開胃，是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜。”食材明細主料黃瓜（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）白醋（適量）梨（1個）韓式辣椒粉（適量）酸...

“一直愛吃各種粉條的我，好開心呢：也許運氣不錯吧，前不久我被一家韓式醬料和乾貨（粉條木耳香菇等）的廠家抽中了，給予了新品上市前的試吃機……所以收化後，迫不及待地打開包裝，閲讀了下食用方法，就搞起來了，哈哈：看上去不錯，這一盤...

食材明細主料拉麪（一袋）輔料韓國傳統生大醬（三大勺）韓國甜辣醬（大量）韭菜（四支）黃瓜（一根）蝦（六個）蘑菇（六個）火腿片（六個）雞蛋（一個）花生醬（大量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式拉麪的做法步驟1、購買好材料，將蘑菇，蝦，韭菜，洗乾淨2、...

“冷麪湯是冷麪的精髓，調好一碗冷麪湯可謂是事半功倍。下圖食材調料是3個大人的量，可根據食用人數自行調整用量。”食材明細主料白麪冷麪（適量）輔料黃瓜（半根）西紅柿（1個）辣白菜（適量）雞蛋（1個）白芝麻（適量）調料雪碧（400g）生抽（10g）蘋果...

“蘿蔔又叫小人蔘，所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔不但營養豐富，更是家喻户曉的健康食材。簡單一炒，清新爽口還開胃。”食材明細主料白蘿蔔（半個）青陽辣椒（1根）大葱（1根）芝麻（1勺）輔料醬油（1勺）鹽（少許）食用油（3勺）淘米水（1/2杯）蒜泥（1勺）糖（1...

“超級簡單，自己在家輕輕鬆鬆就可以做，不用去韓國，一樣的味道，一樣的好吃，小夥伴們趕快學起來吧”食材明細主料麪條（1份）瘦肉（200g）春醬（100g）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）大蒜（2瓣）洋葱（半個）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式...

“每當在韓劇裏看到瘋狂吃炸醬麪的鏡頭，你是不是也垂涎三尺呢？吃慣了中國的炸醬麪，偶而換換口味，也是不錯的。如果是韓劇粉絲都會很清楚,吃炸醬麪還一定要配醃蘿蔔,解油去膩清脆爽口，來滿足自己的口腹之慾吧。”食材明細主...

韓式炸醬麪是用韓國拉麪為主食的，可以用掛麪和手擀麪，不過口感和味道不如拉麪。韓國拉麪跟冷麪的口感有點像，但是這個面比冷麪要粗。這個麪條口感很棒，QQ彈彈的，一般就是煮熟以後，放到涼開水備用。然後用韓國炸醬麪的專用醬...

“家庭版的韓式冷麪”食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料韓式泡菜（少許）雞蛋（1個）黃瓜（半個）調料芝麻（少許）辣椒油（少許）韓式辣醬（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式冷麪的做法步驟1、準備好蕎麥麪。2、水乾後下鍋煮好面。3、煮...