大排面如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:30分鐘主料大排 :2塊 雞蛋 :1個 輔料 具體步驟1. 大排像圖片這樣用刀背橫豎敲打讓大排變大。。2. 一勺老抽一勺黃酒一點鹽一點薑片4片,攪拌均勻3. 醃製1小時4. 雞蛋打成蛋液5. 裹蛋液6. i蘸澱粉7. 油煎至7成熟8. 少許油爆香葱花放2-3塊冰糖炒好了,放大排9. 加水沒過大排5-8cm煮開了中小火燉半小時燒水煮麪,燙熟青菜 TAG標籤:大排面 好吃 排面 #