美味的排骨冬瓜湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款排骨冬瓜湯的做法大家應該都是知道的吧，這算是一種比較常喝的湯類來的，在這種熱熱的天氣相信是挺受歡迎的呢，畢竟整款湯的口味都是挺清淡的，也是挺爽口的呢，而且這款湯也是挺清淡的吧，至少不會讓我們覺得油膩，感覺==趕緊動起來吧、。

主料

豬排骨 ：8塊
冬瓜 ：小半個

輔料

香菜 ：1小把
鹽 ：適量
香油 ：少許
雞精 ：少許
葱 ：2條
姜 ：1片
大料 ：適量
花椒 ：少許

具體步驟

豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用。

冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊。

另起鍋加入大料、葱段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時。

. 然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。