自制八寶飯的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

糯米 ：100

輔料

豬油 ：適量
白糖 ：適量
紅豆沙 ：適量
葡萄乾 ：適量
山楂醬 ：適量
蜜紅豆 ：適量
蔓越莓幹 ：適量

具體步驟

糯米洗淨後浸泡四個小時。

放上適量的水，上鍋蒸熟，大約用三十分鐘。

準備材料，葡萄乾，蔓越莓幹，聖女果乾。

豆沙和蜜紅豆。

蒸好的糯米飯加入一勺豬油。

再加入一勺白糖，拌勻。

準備一個碗，碗裏抹上油。

把果脯幹鋪在最下面。

倒上一些拌好的糯米飯，抹平壓緊。

再鋪上一層山楂醬，抹平。

再倒一層糯米飯抹平。

在中間倒入蜜紅豆。

邊上擠滿紅豆沙，把剩餘的果乾灑在上面。

最上面再緊鋪一層糯米飯。

把碗放入蒸鍋，大火蒸五分鐘。

取出來趁熱扣在盤中即可食用。

烹飪技巧

糯米飯在趁熱才好扣在盤子上，涼了就不好扣了。