家常的火腿冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.9W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 金華火腿 :100冬瓜淨肉 :500 輔料 草菇 :100幹葱末 :兩茶匙 具體步驟1. 將火腿切條;冬瓜去皮,去瓤,切塊;草菇用姜、葱汆水。2. 將陳皮浸軟,去瓤,切絲。3. 用蠔油一茶匙、白糖少許、清水三湯匙做調料。4. 用幹澱粉一茶匙、胡椒粉少許、清水三湯匙勾芡。5. 將熟油兩湯匙及幹葱末、磨豉醬轉2分鐘後下冬瓜拌勻,放入3及陳皮,加蓋低火15分鐘,下草菇、火腿和芡汁,沸後撒上香菜即可。 TAG標籤:好吃 火腿 家常 冬瓜 火腿冬瓜片 #