大閘蟹及標準江南醮料的調製方法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.13W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 大閘蟹 :適量 輔料 姜 :適量 醋 :適量白糖 :適量 具體步驟1. 將買來的大閘蟹在流水下,用小毛刷將蟹體刷洗乾淨。2. 將大閘蟹按於桌面上,一手將蟹爪蟹鉗往裏收,一手用綿繩將蟹爪蟹鉗捆紮好。3. 蒸鍋內燒水,用大火將水燒開後,放入大閘蟹,蓋上蓋,保持大火蒸15分鐘即可。4. 將姜去皮切成細絲。5. 碟中放入醋、適量白糖拌勻。6. 放入薑絲,隨蟹一同上桌蘸食。 TAG標籤:好吃 調製 大閘蟹 清蒸大閘蟹的 江南 #