銀耳水果羹如何做好吃又美味，美容聖品
主料
銀耳 ：1把蘋果 ：1個
香梨 ：1個
橙子 ：1個
草莓 ：2個
獼猴桃 ：1個
輔料
冰糖 ：適量具體步驟
1. 湯鍋內放入適量的清水，放在火上,將撕碎的銀耳放在鍋裏，大火燒開。
2. 至有浮沫飄起時，用勺子將浮沫撇除乾淨。轉中小火繼續熬煮，期間不斷的用勺子朝一個方向攪動幾次。
3. 煮至銀耳出膠狀，湯汁濃稠時，將切好的蘋果丁放入鍋中。
4. 接着放入香梨丁。準備一塊冰糖。
5. 將冰糖放入鍋中，煮制約3分鐘左右。
6. 放入切好的獼猴桃丁和草莓丁。
7. 將切碎的橙子也一起放入鍋中。
8. 接着煮至鍋開即可關火。
1.水果清洗，沾水洗一下，果皮外面抹一層食鹽，用雙手反覆搓洗數次，用清水沖洗乾淨，去皮，用刀切成大小均勻的小丁塊。2.泡發銀耳時最好用涼水泡，因為銀耳是菌類食品，用熱水泡不僅會影響銀耳漲發的數量，而且還會使銀耳的營養價值有所損失。
