家常蒜苗五花肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶皮豬五花肉 ：500
青蒜苗 ：250

輔料

鹽 ：適量
花生油 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 將帶皮豬五花肉洗淨，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片；青蒜苗洗淨切小段備用。

2. 炒鍋注油燒熱，下入葱花爆鍋，倒入肉片翻炒至捲縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。