美味的芽白炒米粉如何做好吃又美味
這一道美味的芽白炒米粉，製作起來非常的簡單，而且也很美味。特別是這個做法特別的不同，因為加了國民美食——老乾媽，來做輔料添味。這道菜品顏色也非常的好看，可謂是色香俱全，老少皆宜，能夠俘獲大眾的心。所以眼前的你趕快來學會這道菜吧。
主料
幹米粉 ：150芽白 ：適量
雞蛋 ：1個
輔料
食用油 ：適量麻油 ：適量
五香粉 ：適量
老乾媽 ：適量
耗油 ：適量
醬油 ：適量
水 ：適量
幹辣椒麪 ：適量
煮開半鍋水，把幹米粉放鍋中先煮至8分熟
煮米粉的時候準備芽白。
把芽白的葉和菜頭分開切。
把煮好的米粉過涼水。
鍋內放油，先下白菜頭炒1分鐘
再下白菜葉一起炒一分鐘
加個雞蛋下去，炒至雞蛋熟。
把過好涼水的米粉倒鍋中
加入適量的鹽，醬油，麻油，耗油，五香粉，幹辣椒麪，再加一勺老乾媽，翻炒幾下就可以了。
出鍋裝盤就可以了。
1、米粉是乾的，所以要先煮到八分熟才可以。米粉要過涼水，免得炒的時候粘鍋。
