牛面的餐飲精選

餐飲提問：牛面加盟費用要多少錢？bigtree回答：現在這個品牌加盟費用應該要超過150,000塊錢了，前幾年我朋友加盟的時候才100,000塊錢左右的，但現在這個品牌做得非常好的價格漲了一點的加盟起來還是比較簡單的，你只要準備好資...

食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰，揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到...

“簡單，快手，營養，好吃。這是我做麪條的基本要求和初衷。肚子餓的時候，十分鐘以內有碗香噴噴，熱騰騰食慾大開的面果腹，是再幸福不過的事。所以我一直都覺得吃麪是一件幸福的事。朋友送的手工牛肉醬，牛肉粒很大，吃起來滿滿的幸...

“全家最愛吃牛肉麪，可是外面的肉太少了，還是自己做的好，想吃多少就吃多少，面還筋道。牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素...

“去超市買肉，發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩（500克）葱（適量）滷肉料（小許）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食鹽（1.5克）清水（200克）雞精（小許）姜（適量）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白糖（適量）老抽（適量）葱（適量）菠菜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉麪的做法步驟1、菠菜打成汁。2、加入麪粉攪拌均勻。和成麪糰。3、柔成光...

“做個最關鍵是要先把面煮成一開，然後再用牛肉原湯把面煮熟了，這樣的煮出來的麪湯不會混”食材明細主料牛肉（適量）輔料切面（適量）配料葱（適量）黃瓜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）牛肉麪...

“非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生...

食材明細主料牛肉（1斤）手擀麪（1斤）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料大葱（半截）姜（數片）幹辣椒（1個）花椒（數粒）八角（3個）豆瓣醬（1勺）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉牛肉麪的做法步驟1、將生牛肉切片後，入開水鍋...

“男婚女嫁，男方給女方送雞、線面，此面叫喜面。親朋好友第一次臨門暢敍友情，煮一碗線面招待，此面叫餉容面。外出遠行，或迎送賓客，也要吃上一碗太平面，希望一路順風和家居平安。”食材明細主料線面（適量）牛肉（（提前燉好）適量）青菜（適...

“一直很懷念鎮江的鍋蓋面，在外面買不到的情況下只能自己動手做啦”食材明細主料麪條（按人數添加3人份（鎮江鍋蓋面特製））鵪鶉蛋（按個人喜好添加）牛腩（500g）輔料韭菜（少許）大葱（一根）紅辣椒（一隻）老薑（三片）小青辣椒（一隻）食用鹽（適量）青辣...

“自從做麪包從來沒有用過50克的黃油，自由的牛奶麪包好多的黃油啊，第一次做牛奶麪包，心裏沒底，發酵的時候老感覺發不起來似的，還好烤出來的味道還是不錯的，表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子一直沒用，就順手撒到麪包上了，哈哈...

食材明細主料牛腩（750克）菜籽油（300克）幹辣椒段（10克）花椒（6克）生薑（6克）大葱（1棵）桔子皮（1個）白糖（2塊）輔料山楂幹（3.5克）砂仁（2.5克）香果（0.5個）香草葉（3.5克）八角（1.5個）白蔻（1.5克）小茴香（5克）桂皮（2.5克）甘草（3克）草果（0.5個）三萘（1個）紅蔻（10克）排草（2克）...

“牛雜還有豐富的營養價值，尤其是它的蛋白質含量，並且人體在使用的過程中很容易被胃腸吸收，所以生活中它是一種具有滋補性的食物，經常食用的話不僅能夠補中益氣，同時還能夠增強身體抵抗力，幫助人們強身健體。”食材明細主料...

食材明細主料熟牛肉（30克）掛麪（50克）泡菜（100克）花生油（3克）食鹽（小許）雞精（小許）輔料洋葱芽（小許）青辣椒（1個）牛肉湯（適量）清水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜牛肉麪的做法步驟1、牛肉浸泡，改刀。2、冷水下鍋焯水。3、水開即...

“牛肉麪得做法有很多種，比如紅燒牛肉麪、加州牛肉麪、蘭州牛肉麪的做法、私房牛肉麪等等有很多種有名的做法，早餐來一碗牛肉麪，在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後，暖和和的，好吃又禦寒。”食材明細主料大頭菜（100g）西紅柿（1...

“不知道從何時起，我愛上了美食，精心製作一份美食，與家人分享，喜歡這樣一份暖暖的家的味道。”食材明細主料麪條（適量）熟牛肉（適量）牛肉湯（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）一品鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉...

“天冷不想起牀做早餐，那你可以試試這款簡單快速又營養的番尼魚面噢，這是一款特別方便的面，開水煮一煮，料包拌一拌即可開吃啦~只需十分鐘的早餐，營養美味、簡單快速，喜歡的快來嚐嚐吧~”食材明細主料番尼魚吮指牛腩面（1袋）輔...

“冬天經常做的小面，只要提前把牛骨湯燉好，吃時提前開火把牛肉湯燒開，另起鍋煮麪，煮好的面盛入碗中，澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明細主料牛肉湯（適量）麪條（適量）輔料青蒜（少許）油辣...

食材明細主料牛腩（適量）手擀麪（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...

“用麪糰做出牛頭形狀！再用裝修有色面做出顏色！做出眼睛！鼻子等”食材明細主料面（5斤）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）牛頭面團的做法步驟1、做出牛頭曬乾2、做出裝飾面3、完成拼接！...

“今天的午餐自制肉串串@——牛肉麪。”食材明細主料牛肉（500G）扯麪（適量）輔料木耳（適量）葱段（適量）香菜（適量）配料薑片（適量）桂皮（適量）花椒（適量）茴香（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉麪的做法步驟1...

“這款牛肉麪中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的，這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜（1綹）胡蘿蔔（1段）輔料冰凍醬牛肉（1塊）冰凍手擀麪（300克）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天夏家媽媽為大家帶來牛肉三部曲第一步——牛肉燴麪。敬請關注...

“昨天是初七，製作了這款牛肉麪。其實牛肉麪，無論什麼時候吃，都是我的最愛，大口的吃肉，不怕胖，還香噴噴的，對於吃貨來説，就是誘惑，禁不住誘惑的就來吃吧：”食材明細主料牛腩（500克）油菜（2棵）麪條（500克）輔料鹽（適量）八角（2個）桂皮（1塊）小茴...