菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做

一轉眼玩烘焙3個年頭了,從零開始到現在都是自己一腳一步摸索出來的,做每一款蛋糕都是我自己精心設計的,沒耐心的朋友別進這個圈,造型的奶油抹面比較難駕馭,看似簡單,其實比較複雜的,它真的讓人費時費神,當蛋糕大功告成時心裏還是有小小成就感的,下面我做了一款兩層漸變色的芭比圖片,粉色為主題,粉色整體高端素雅,因為它是漸變色顯得和有立體感,也許第一次做這種漸變色的心情還是有些許的緊張

底部的蛋糕胚10寸圖片芭比要兩六寸的蛋糕胚

我更喜歡燈光下的芭比圖片圖片圖片

食材明細

主料
  • 10寸蛋糕胚 (1個)
  • 6寸蛋糕胚 (2個)
輔料
  • 色素 (適量)
配料
  • 金鑽奶油 (1升)
  • 紅豆 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

芭比蛋糕的做法步驟

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第2張

    1、奶油打發

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第3張

    2、底層10寸蛋糕胚中間劇開拿一片塗抹奶油均勻的撒上紅豆

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第4張

    3、底層10寸蛋糕胚中間劇開拿一片塗抹奶油均勻的撒上紅豆

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第5張

    4、將另一片也塗抹奶油把它蓋到撒有紅豆的蛋糕上面用手輕輕的壓

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第6張

    5、是蛋糕上面抹上奶油刮至光滑

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第7張

    6、芭比消毒用保鮮膜裹住芭比用翻糖做衣服

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第8張

    7、上面一層芭比那兩個六寸的蛋糕胚切割一開3片共開6片在每片蛋糕片中間開個小洞洞用來插芭比用的

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第9張

    8、拿一片放到10寸奶油體中間抹上奶油灑上紅豆改上另一片

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第10張

    9、一層疊一片抹奶油撒紅豆把六片蛋糕都疊完

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第11張

    10、中間插上芭比

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第12張

    11、刮到光滑

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第13張

    12、用惠爾107花嘴進行裱花由底往上裱顏色也是底部深色上面淺逐漸調淡顏色直到裱完芭比

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第14張

    13、最後在底層的蛋糕加上修邊

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第15張

    14、一個漂亮的芭比就完成了

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第16張

    15、燈光下的芭比

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第17張

    16、漂亮

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第18張

    17、正面

  • 芭比蛋糕的做法 漸變色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎麼做 第19張

    18、我最喜歡這張