自制夫妻肺片如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛頭皮、牛肉汆燙洗淨，牛舌放入滾水以小火煮半小時，剝去厚膜。

2. 將牛頭皮、牛肉、牛舌滷好切成薄片排盤。

3. 將花生用刀背碾碎；葱切成葱花備用。

4. 將調味料混合後淋在作法2的材料上，再撒上作法3的碎花生、葱花即可。