準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘自打小時候開始我就是非常喜歡吃魚的那種,不管是什麼魚我都炒雞喜歡吃的,蒸的燜的炸的煎的樣樣都適合我,所以今天我就來做一道好吃的香煎馬鮫魚,畢竟它肉質鮮美,而且用來煎着吃更香哦。有興趣學的朋友就仔細看一下吧其實很簡單的啦。
主料
馬鮫魚 :
300 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
馬鮫魚清洗乾淨後斜刀切片,撒一層鹽備用。
薑絲蒜米切好備用
鍋內熱油倒入馬鮫魚片,攤平
用中大火煎到一面有點發黃後翻面。
用同樣的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黃,然後撒上薑絲蒜米。
小火慢慢把魚煎熟後倒入少許生抽。
翻面把另外一面稍許煎一下即可。