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美味元宵湯圓如何做好吃又美味

美味元宵湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

元宵湯圓是 一道以糯米粉和花生、芝麻以及核桃仁等為主要原材料製作而成的特色美食,製作過程較為簡單易上手,可根據個人口味和喜好製作不同的餡料和口味。是我國的特色傳統美食,多在元宵時候食用。具有較為悠久的歷史。適合各個人羣食用。

主料

糯米粉 :200

輔料

花生 :100
白芝麻 :30
紅糖 :適量
核桃仁 :30
豬油 :適量

具體步驟

準備好原材料

將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮

將花生和核桃仁切細

鍋裏放入白芝麻幹炒,炒熟

加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太乾

元宵的餡料就做好了

用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成乾濕合適的麪糰

取大小合適的元宵麪糰搓圓,然後挖空,裝入餡料,不要裝太滿

收口,然後搓成光滑的元宵

放入水快燒開的鍋裏,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至元宵熟