準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘世界上有的人厭惡吃香菜,相反地就有我這樣的重度香菜愛好者。香菜木耳雞蛋餅,將香菜從輔料變為主料,讓香菜愛好者吃香菜一次吃到滿足。同時,雞蛋餅中還加入了木耳,使雞蛋餅的口感更加豐富。如果你也是香菜愛好者,你一定會喜歡上這道菜!
主料
香菜 :
適量 木耳 :
少許 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1、香菜洗淨後,切半釐米長的小段。
2、 木耳洗淨後切碎。
3、打雞蛋,雞蛋只要能把香菜木耳粘一起就行了,多了喧賓奪主,香菜才是主料。
4、燒熱油,把香菜木耳蛋液倒進去,攤開成大餅。
5、加鹽,一面煎到金黃後翻面。
6、兩面都金黃後出鍋。