紅棗花膠如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花膠 ：10
紅棗 ：7個去籽
姜 ：3小片

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1. 頭一天夜裏泡花膠，一般第二天就可以吃了，我家這個泡了兩天，一人一次10克分量就可以了，太多吸收不了浪費

2. 將泡好的花膠剪成條，放入薑片

3. 將紅棗去核，加一碗水（因為我家沒燉盅，所以用碗 最好用燉盅），水開後隔水燉大火燉半個小時，關火悶15分鐘後再開火燉，水開後小火燉15～30分鐘即可。關火悶是為了花膠更融一些，開一些。

4. 成品，花膠很滑，趁熱吃，不然怕腥。喜甜血糖不高的可以放冰糖，孕婦從第四個月開始吃 ，吃到第六個月，第七個月以b超寶寶大小決定是否繼續吃

烹飪技巧

冰糖可加可不加，根據自己胃口而定。花膠用涼水泡，如一夜之後還很硬，就用温水泡