煎香菇（電餅鐺菜譜）如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

香菇 ：500

輔料

食用油 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1. 香菇用淡鹽水浸泡十分鐘，沖洗乾淨。

2. 用小刀切下香菇蒂，在香菇表面刻出花刀：先斜着45°切一刀。

3. 在另一側斜切一刀。

4. 把切口處的香菇剔出來

5. 重複上面的刀法，切成米字型的花刀。

6. 留幾個完好的香菇，把香菇碎粒裝在菌蓋中。

7. 電餅鐺預熱，選擇烙餡餅功能。

8. 烤盤刷薄油，放上香菇。

9. 蓋上蓋子，電餅鐺自動計時。

10. 自動程序結束後，灑上少許食鹽即可。