系列～白玉萵筍如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1棵
白玉菇 ：100
臘腸 ：1小根

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
蒜蓉 ：少許

具體步驟

1. 萵筍，臘腸切片，白玉菇去根洗淨。

2. 油加熱，加蒜蓉煸香。

3. 加入萵筍臘腸翻炒一會，淋入料酒翻勻。

4. 再加入白玉茹炒。

5. 加少許水，蓋上悶燒水開至熟。

6. 開鍋加鹽拌勻出鍋。（鹽最後放，不會破菜的營養，而且用少許即可美味。）