美味萵筍炒白玉菇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

萵筍是近幾年來突然之間流行起來吃的蔬菜，主要是它的外形翠綠，而且口感也是脆脆的，並且它的營養特別豐富，維生素含量也高，並且這一道美味萵筍炒白玉菇裏面的白玉菇也是十分的好吃的，口感上佳，味道鮮美，整一道菜製作簡單又家常。

主料

萵筍 ：200
白玉菇 ：120
胡蘿蔔 ：1根

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：2
油 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮切片

2.白玉菇放開水裏焯一下水

3.鍋里加入油加入萵筍及胡蘿蔔炒

4.不停翻炒

5.炒勻炒散

6.然後加入過完水的白玉菇

7.翻炒均勻

8.在加入

9.再次炒勻

10.炒至熟入味雞精炒勻

11.然後裝盤

烹飪技巧

菇焯一下水比較容易炒