![紅酒漬番茄怎麼做好吃又簡單]( "紅酒漬番茄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
乾紅
葡萄酒 ：
一瓶 番茄 ：
六個 輔料
胡椒粒 ：
8顆 丁香 ：
3顆桂皮 ：
一根 冰糖 ：
150冰塊 ：
適量 具體步驟
1. 紅酒一瓶
2. 香料
3. 番茄先用滾水燙一下，去皮，然後把所有食材放入小鍋裏，開了就關火
4. 整鍋端起，放入冰水中冰鎮，一邊用小湯勺舀起紅酒不停的澆番茄，這樣番茄不容易散。
5. 等温度涼了下來，放入冰箱冷藏六個小時，就完成了，番茄會變成玫瑰色呦……
烹飪技巧
這是一道甜品小食，製作時間可能有些長，但是美味值得等待！剩下的紅酒汁還可以製作玫瑰紅酒雞翅……
