紅酒燴番茄羊肉如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
番茄 :一個
胡蘿蔔 :一根
洋葱 :一棵
紅酒 :10ML
高湯 :50ML
鹽 :適量
羅勒 :適量
耗油 :適量
主料
羊肉 :200番茄 :一個
胡蘿蔔 :一根
洋葱 :一棵
紅酒 :10ML
高湯 :50ML
鹽 :適量
羅勒 :適量
耗油 :適量
輔料
具體步驟
1. 羊肉能御風寒,又可補身體,温補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。很適合給男人食用呦!
2. 羊肉切塊,冷水下鍋,放葱段、薑片、大料大火燒開後撈出
3. 油温5成放薑片、大料爆香
4. 倒入羊肉翻炒
5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味
6. 然後放入番茄塊和胡蘿蔔塊
7. 倒入高湯燉20分鐘
8. 20分鐘後倒入紅酒、耗油、鹽調味
9. 抓一小撮幹羅勒碎, 撒一層胡椒粉
10. 最後放一些香菜提香便可盛出
11. 饅頭切片,裹一層蛋液煎至兩面金黃搭配羊肉一同食用更加美味。
12. 羊肉跟紅酒真是絕佳搭配。紅酒去了羊騷又增加了羊肉的鮮味。少許的羅勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺湯汁,咬一口酥酥脆脆的饅頭片。一股暖流立刻流動全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!
13. 新書《我是你的菜》全面上市,首次將自己最受歡迎的美食集結成冊,用充滿個性和大膽的語言聊美食,聊情感,聊故事,全書無論從版式設計、美食攝影與小文,無不淋漓盡致地體現出鬼蜀“暖”“騷”合一的風格。京東、噹噹、亞馬遜以及天貓搜索“我是你的菜”更多驚喜你絕對值得擁有。
羊肉羊肉味甘、性温,雖説補腎壯陽,但是吃多了容易上火。(傳圖是有多難?)