![紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單]( "紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
100 羊肉 ：
700 西紅柿 ：
100 洋葱 ：
100 輔料
鹽 ：
5紅酒 ：
200ml香葉 ：
2片 冰糖 ：
6油 ：
10ml 姜 ：
5片水 ：
600ml 具體步驟
![紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊肉切大塊，涼水浸泡30分鐘，泡去血水，然後涼水下鍋，水開後焯燙5分鐘，撈出洗淨血沫；
![紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胡蘿蔔去皮，和洋葱、西紅柿一樣，均切成大塊；
![紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內到油放入處理好的主料、調料和水；
![紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蓋好鍋蓋，啟動【紅燒肉】功能；
![紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "紅酒番茄燴羊肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1、紅酒不宜過多，以免成品口感變酸。
