自制芝士沙拉包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :30
馬蘇裏拉奶酪 :10
白糖 :50
雞蛋 :1個
丘比沙拉 :1條
酵母 :3
鹽 :1
清水 :80
自制芝士沙拉包——麪包大家都吃過,鬆軟香甜還可以飽腹,但是你有沒有試過自己做麪包呢。自己做麪包可以很好的掌握調味料的量,使麪包最大限度的符合自己的口味。用沙拉醬和芝士可以做出超級美味的麪包哦。是不是想想覺得口水直流呢,趕快準備好下方列出的材料,自己動手做吧。
主料
高筋麪粉 :200低筋麪粉 :30
馬蘇裏拉奶酪 :10
白糖 :50
輔料
橄欖油 :15雞蛋 :1個
丘比沙拉 :1條
酵母 :3
鹽 :1
清水 :80
所有材料放入麪包桶裏。
揉成光滑出膜的麪糰。靜止10分鐘。
放容器,蓋上保鮮膜。放冰箱冷藏發酵一天一夜,進行第一次發酵。
取出重新整成圓形,放温暖處發酵至2倍大。
分成10份劑子。保鮮膜蓋上醒發15分鐘。
把麪糰排氣擀成水滴形,從大往小卷起。
依次全部做好。
進行二次發酵。
用沙拉醬在上面擠出S形。