![米醬燜雞翅怎麼做好吃又簡單]( "米醬燜雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞中翅 ：
6只金錢菇 ：
25朵大葱半根 ：
半根蒜頭 ：
1只 姜 ：
4片鹽 ：
2小匙米醬豆腐乳 ：
40ml白糖 ：
1小匙啤酒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 雞翅室温解凍，洗淨，剁成12塊，加鹽、薑片和適量啤酒醃製15分鐘
2. 香菇温水泡發，洗淨後瀝乾
3. 大葱切小段、蒜頭切片
4. 醃製好的雞翅用廚房紙拭乾水分待用
5. 油鍋下葱段和蒜片炒香，放入雞翅煸透，雞皮微金黃色時翻炒一下
6. 放香菇同炒，倒入適量啤酒和豆腐乳
7. 小火燜燒10分鐘後，加少許糖，轉大火收幹水分即可
