豬肝雜菜煮雲吞皮怎麼做，豬肝雜菜煮雲吞皮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肝雜菜煮雲吞皮的做法步驟

• 1、豬肝洗淨切薄片，用鹽澱粉抓勻再洗淨控水。用姜料酒鹽醃製一會！雜菜切段，雲吞皮對半切後散開。

• 2、起鍋熱油，爆炒豬肝變色。

• 3、加適量清水燒開。

• 4、把剩餘所有食材倒入，劃開。煮兩三分鐘即可。

• 5、簡餐一份。

小竅門

雲吞皮一定一定要散開再放入鍋，否則會結塊難煮熟。