簡單版板栗燒土雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

板栗 ：200
土雞 ：250

輔料

鹽 ：適量
紅椒 ：50
洋葱 ：100
姜 ：15
蒜 ：適量
青椒 ：50
油 ：適量
紅糖 ：適量
味極鮮 ：1勺

具體步驟

1.土雞半隻

2.斬成小塊後，加入適量的鹽，糖，味極鮮，米酒醃製

3.記得給它按按摩，以便更好地入味哦

4.然後準備小料（把洋葱切塊，姜切指甲片，蒜子切粒，青紅椒切象眼片，板栗去殼洗淨）

5.熱鍋涼油，把醃製好的雞肉放入煎制

6.一定要煎的兩面都焦黃才好吃哦

7.當鍋內的雞肉煎的金黃色時，加入葱薑蒜一起煸炒出香味

8.接着就把板栗放入

9.此時鍋內的食材都均勻地受熱了，那麼就沿着鍋邊蘸灑一些米酒增香

10.翻炒均勻後，加入適量的開水或清湯

11.加入適量的鹽調味

12.然後再放入一小塊紅糖提味增色

13.再來點味極鮮提色增鮮

14.當鍋內的湯汁已經燒的差不多要乾的時候，加入青紅椒，翻炒至斷生即可

15.歐了，現在出鍋盛入碗中，上桌開吃吧

烹飪技巧

在燒製的過程中，水量一定要一次過放足，中途再添水，會影響整體菜品的口感哦~