板栗蒸土雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

色拉油 ：50g
辣椒醬 ：50g
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒各 ：50g
精鹽 ：5g
醬油 ：5g
胡椒粉 ：適量
味精各 ：5g

具體步驟

1. 將土雞宰殺去內臟洗淨，斬4釐米見方的塊待用；葱姜拍碎放入料酒攪拌勻，醃3分鐘後將清汁倒出待用。

2. 土雞用葱薑汁醃約3小時將汁潷出，放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調好味拌勻。

3. 將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。

4.