![家常菜香菇雞丁怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香菇雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜苗 ：
3根 香菇 ：
10個 胡蘿蔔 ：
1根 雞胸脯肉 ：
1塊 四季豆 ：
12根 輔料
雞精 ：
適量豆瓣 ：
適量南德 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1.把雞胸肉、香菇、胡蘿蔔和四季豆切丁，姜和大蒜切小丁，蒜苗切小段備用。
2.熱鍋放油，油熱後把雞丁放進去翻炒至變色後倒入適量醬油然後再放點豆瓣翻炒。
3.把香菇、胡蘿蔔和四季豆倒入翻炒，然後放入適量鹽、南德、雞精翻炒均勻，最後把蒜苗放進去炒一會兒即可起鍋。
烹飪技巧
直接炒胡蘿蔔和四季豆的時候要多炒才可以熟的，或者在炒之前先把這兩樣焯水。
