家常菜絲瓜炒木耳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：400
幹木耳 ：2

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：1.5g

具體步驟

1.絲瓜去皮，切成滾刀塊

2.泡好的黑木耳，改刀切成小塊

3.鍋中燒熱油，放入絲瓜翻炒

4.炒至5成熟後，加入黑木耳繼續翻炒

5.並加入鹽調味

6.放入適量的生抽提鮮

7.並放入適量的水燜煮，煮熟即可起鍋

烹飪技巧

絲瓜需要燜煮，一定要斷生，煮熟！