準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
250 茶樹菇 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 玉米澱粉 :
適量 姜 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.準備好的食材。
2.五花肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽,進行調味。
3.把調味料拌均勻。醃製2個小時。
4.茶樹菇去掉尾部。
5.然後切小段。
6.下油鍋,爆香五花肉。
7.爆香肉後再倒進茶樹菇一同翻炒。
8.加上少許的鹽。
9.再加少許的醬油,進行調味。翻炒至熟即可。
烹飪技巧
1.茶樹菇營養豐富,用來煲湯也是不錯的選擇哦。