準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔 :
1個 雞胸脯肉 :
1塊 土豆 :
1個 輔料
鹽 :
適量 小葱 :
適量油 :
適量 洋葱 :
1個生抽 :
適量咖喱粉 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.首先當然要準備好咖喱粉
2.雞胸肉切塊,洋葱分一部分切成小丁和雞胸肉淹在一起,加適量生抽,醋醃60分鐘
3.土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,剩下的洋葱切成大塊
4.鍋中放油,下土豆和胡蘿蔔塊炒,加適量鹽炒再加水一碗燒10分鐘左右
5.倒入醃好的雞胸肉,翻炒均勻
6.咖喱粉加生抽調成汁倒入鍋中,翻炒均勻,大火收汁,倒入洋葱塊炒
7.炒好後,盛在盤中,點綴上葱絲即可
烹飪技巧
蔬菜配菜可據自己口感另行選擇