好吃的雲腿馬蹄如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金華火腿 ：150
馬蹄（即荸薺） ：200
香芹 ：50
蒜苗 ：50
姜花 ：2片

輔料

鹽 ：3
味精 ：2
胡椒粉 ：2
香油 ：3

具體步驟

1. 將火腿切成長10釐米、寬5釐米的片狀，馬蹄切片，香芹、蒜苗切10釐米長的段。

2. 起鍋燒油500克，將火腿輕滑油撈起，鍋中留餘油燒六成熱，爆香馬蹄、香芹、蒜苗。

3. 放火腿、鹽、味精、胡椒粉、香油，大火翻炒15秒裝盤即可。