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微波蠶豆如何做好吃又美味

微波蠶豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

蠶豆 :一盤

輔料

色拉油 :1.5搪瓷湯匙
葱 :適量
辣椒 :按個人口味添加
雞精按個人口味添加

具體步驟

1. 1、取新鮮的蠶豆去殼,洗淨,如果想更入味,可以用牙籤戳幾個洞,用少量的鹽醃一下。

2. 2、葱切成葱花,幹辣椒去籽,用剪刀剪碎。

3. 3、葱花、辣椒加放入色拉油,微波爐專用盤內,高火加熱2分鐘(微波爐750瓦功率)

4. 4、倒入醃過的蠶豆,高火轉5分鐘,拿出後再加少量的鹽、雞精拌一下就好啦!

烹飪技巧

從微波爐裏拿出葱油要當心,要用微波爐專用帶蓋子的那種器皿加熱,不帶蓋子的加熱油危險!