![特色蒜香多寶魚怎麼做好吃又簡單]( "特色蒜香多寶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜香多寶魚營養價值非常高，多寶魚的肉質鮮嫩多汁，每一口都是營養美味，而且加上大蒜的獨特的風味，讓人吃了一口之後還想吃第二口，而且魚肉的肉質鬆軟，有助於人們消化吸收，可以經常食用，還在等什麼呢，為家人們做一份美味的多寶魚吧！
主料
多寶魚 ：
400 輔料
蒜 ：
適量 姜 ：
適量清水 ：
適量油 ：
適量 醋 ：
適量白酒 ：
適量 具體步驟
多寶魚去除內臟洗淨。
魚身上劃幾刀。
蒜苗切段，蒜、薑切片。
熱鍋下油，放入多寶魚。
兩面都煎一下。
倒入白酒烹香。
再加醋，醬油，姜，蒜炒香。
倒入清水燒開。
蓋蓋轉小火燒5分鐘，中火2分鐘。
加入蒜苗。
蓋蓋燜10秒鐘，關火。
盛盤。
