![特色飄香魚怎麼做好吃又簡單]( "特色飄香魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
草魚 ：
半條 輔料
澱粉 ：
適量 辣椒 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
將魚片一半，我用魚的一半就可以。
魚片切成魚柳，加入澱粉，料酒和鹽醃製10分鐘。
準備辣椒，姜葱蒜和花椒。
鍋裏放入油，7成熱的時候放入魚柳炸至金黃（自己在家裏做，油的量不需要太多）。
炸好的魚柳備用。
鍋裏留少許底油，放入辣椒花椒。
待麻辣味出來後，倒入之前炸過的魚柳。
加入少許鹽，雞精，出鍋前放入葱薑蒜翻炒2下出鍋。
