![美味的牛肉卷做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的牛肉卷做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘過年家家幾乎都會開滷，滷牛肉都是現成的，麪餅也是鳥兒店裏現成有的，一切都是手到擒來。大過年的上道這樣的捲餅，有菜有肉有蛋有主食，不僅營養全齊了，而且如此豐富的色彩，非常受到小孩子的喜歡，看着他們吃的那麼開心，都心滿意足了。快來製作美味的牛肉卷做法吧。
主料
金針菇 ：
適量 牛肉 ：
適量 輔料
耗油 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
牛肉切薄片，用蠔油醃15分鐘左右。
金針菇洗乾淨，拿一小撮，用牛肉捲起來。牛肉易散，用牙籤固定。
鍋內放少許油，微熱後牛肉卷下鍋慢慢煎，熟後起鍋裝盤。
鍋裏倒點油，倒入水澱粉、鹽、耗油、植物油勾芡。把芡汁倒在牛肉捲上，完成。
