美味的洋葱牛肉水餃的做法如何做好吃又美味
平時水沒有吃過水餃呢，什麼豬肉餡的之類的，但是這款洋葱牛肉餡的水餃相信吃過的人兒不多吧，會製作這樣餡兒的人除了自己還有誰呀，不過真的是挺美味的呢，怕剁的牛肉會比較的是，下了洋葱口感就會有所改變的呢，而且這款洋葱牛肉水餃的做法也不難呀。
主料
牛肉 ：500豬肉 ：100
洋葱 ：1個
西紅柿 ：2個
輔料
麪粉 ：500雞蛋 ：1個
姜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：少許
油 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
具體步驟
1麪粉加水和少量鹽揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子餳一餳。
2牛肉豬肉切成小丁。
3洋葱切成小丁（切洋葱真是一項讓人淚流滿面的工作啊，可以在旁邊放點水）。
4把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
5姜剁成茸（我不喜歡吃到姜，所以都切得很細的）。
6把雞蛋、姜茸、油、鹽、雞精、醬油加到剁好的餡兒裏，按一個方向攪拌上勁。
7加進剁碎的西紅柿繼續攪哈。
8餳好的面分成大小均勻的劑子。
9擀成皮，包上餡兒。
10把皮捏起來，就包成一個一個餃子了哦。
11鍋裏添水，開後下入餃子，用勺子向一個方向輕輕推着攪拌，餃子漂起來，鼓起來之後，稍微煮一會兒就好。
