三色牛肉洋葱水餃如何做好吃又美味
主料
麪粉 ：適量牛肉 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
芹菜 ：適量
紫甘藍 ：適量
水 ：適量
家樂牛肉味和豬肉味濃湯寶 ：各一塊
輔料
海鮮醬油 ：適量鹽 ：適量
十三香 ：適量
油 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1. 紫色的面用紫甘藍榨出的汁和麪，橘色的用胡蘿蔔榨出的汁和麪，綠色的用芹菜或者菠菜榨出的汁和麪；
2. 將洋葱剁成小塊兒狀，不要剁成碎末哦；
4. 醃製好以後牛肉餡加入耗油；
5. 將牛肉味和豬肉味的濃湯寶準備好；
6. 鍋中放油，小火將油熱熟，濃湯寶放入鍋中進行融化；
7. 融化至湯水的狀態關火，一定要小火，要不然會糊；
8. 將融化好的濃湯寶和油一起放入肉餡中攪拌；
9. 準備姜，剁成薑末狀態，放入肉餡中攪拌均勻；
10. 攪拌均勻後加入香油和十三香；
11. 撰寫製作步驟
12. 最後將剁好的洋葱放入肉餡，攪拌均勻即可；
13. 面揪成小團，團成圓球，然後壓扁；
14. 用壓扁的麪糰擀成餃子皮；
15. 將肉餡放入餃子皮中，如果喜歡想hi餡大的可以多放一些，但是要保證能包進去哦，不要露餡即可；
16. 餃子皮捏成花；
17. 成品擺上，是不是很漂亮呢；
18. 將包好的餃子放入沸騰的水中，開煮；水開後煮15分鐘左右即可，熟了就行，中間嘗一嘗，看肉有木有熟透；
19. 煮的過程中，在沒浮起來以前用鏟子背面沿着鍋邊，慢慢推動，以防餃子粘鍋，動作一定要慢要輕，要不然會破的；
20. 最後撈出來可以吃啦~餡量是有點小啦~下次多放點，看着感覺還不錯吧！
