好吃的酸角雞翅根如何做好吃又美味
其實這道食物看起來就知道很好吃，而且就算只是聽名字的話其實就知道是一樣美味的食物，就是酸角雞翅根，但是其實這道食物的，是比較風味比較特色的食物，因為雖然就是普通的雞翅但是確是不太常見的口味但是現在其實很流行這樣的口味。
主料
雞翅根 ：750酸豆角 ：200
輔料
白糖 ：適量姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
大料 ：適量
紅辣椒 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
清洗好的翅根
切塊備用
涼水下鍋焯水，水開後撈出備用
酸豆角是昨天泡好切的，輔料切好備用
鍋中油燒熱倒入輔料炒香
倒入翅根翻炒加入適量的料酒炒
加入一勺白糖調味
倒入適量的清水，把酸豆角倒入鍋中燜
加強適量的鹽，黃豆醬本身就有鹽味可適量的加。
10.撒入適量的胡椒粉收
