特色衡陽生汆粉如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

特色衡陽生汆粉——平時吃飯都是米飯炒菜啊什麼的，再愛吃的菜吃膩了就不覺得多好吃了。所以我最喜歡一些酸辣粉啊生汆粉啊這些的小吃，既能吃飽，還特別有滋味，老少皆宜。今天就和大家分享一個衡陽生汆粉。其實這道菜的做法非常簡單，趕快學起來吧。

主料

瘦肉末 ：200
青菜 ：50
雞蛋 ：3個

輔料

小紅椒 ：4個
青椒 ：一個
葱花 ：一小把
鹽 ：適量

具體步驟

.炒熟辣椒和大蒜子，起鍋盛碗裏。

炒瘦肉末，肉快熟時加入適量開水，加鹽，胡椒粉等調料。

在鍋中打入一個完整的蛋，等蛋快成型時加入青菜和之前炒好的大蒜辣椒，青菜快熟時起鍋，盛碗裏。

在碗中撒葱花，加入在另一個鍋裏煮好的粉（面）。完工！